Cela faisait déjà plusieurs semaines que je voulais essayer La Desayuneria, place forte de Barcelone en matière de brunchs. C’est désormais chose faite et je n’ai pas été déçue!
La Desayuneria propose une offre assez étendue de brunch, comme divers croque-monsieur (grilled cheese), œufs, et bien sur leur spécialité : les pancakes. Petit plus: chaque jeudi la portion de pancakes passe à 3€.
Ce que nous avons commandé
Special Americano Mañanero : ce plat était bien complet et garni, il incluait des saucisses, du bacon fri, des frites, des champignons sautés avec des tomates cerises, des beans à la tomate, des œufs et des pancakes. J’ai beaucoup aimé ce plat mais je dois avoué que ce qui a fait la différence ce sont les pancakes. Je n’en ai jamais mangé d’aussi bons. Ils étaient super fluffy, bien moelleux et caramélisés, j’ai adoré.
Hitchcock breakfast : Ce plat était plus modeste, il comprenait des œufs brouillés, du bacon, des frites et des pancakes. Cette assiette était aussi très bonne même si elle était finalement assez semblable au premier plat, en plus léger. Là aussi les pancakes étaient à tomber. Et petit plus, le bacon était simplement spectaculaire. Il était crispy et bien cuit, il n’y a pas beaucoup de restaurants qui le font aussi bon.
L’Ambiance
La Desayuneria c’est un lieu chaleureux, on pourrait se croire chez sa grand mère, un dimanche matin. D’ailleurs j’ai pu remarqué que la clientèle elle aussi était plutôt variée : on y trouve aussi bien des familles, des jeunes comme des moins jeunes, et je trouve que ça rend l’ambiance du lieu encore plus chaleureuse.
Pour conclure, j’ai beaucoup aimé ce restaurant à la carte généreuse et gourmande et à l’ambiance chaleureuse, je n’ai qu’une envie c’est d’y retourner pour goûter les pancakes en plat complet :p
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